Parmigiano Reggiano, pecorini e formaggi di fossa; calendario individuale pubblicato.
MERCATO · Bologna
Mercato delle Erbe
Lunedì, martedì, mercoledì, giovedì, venerdì e sabato · Botteghe lun–sab 07:00–19:30 · orari individuali variabili
FOTO DELLA CITTÀ · NON DEL MERCATO
Piazza Maggiore a Bologna, 2016. Foto di contesto cittadino: non raffigura il mercato né ne documenta la sede o l’aspetto attuale. Ridimensionamento, conversione WebP e ritaglio di impaginazione. · Iulia Fioravanti · CC BY-SA 4.0
- Giorno
- Lunedì, martedì, mercoledì, giovedì, venerdì e sabato
- Orario
- Botteghe lun–sab 07:00–19:30 · orari individuali variabili
- Dove
- Via Ugo Bassi 23–25
- Città
- Bologna
Al coperto in via Ugo Bassi puoi cercare ortofrutta, formaggi, carne, pane e gastronomia, oppure fermarti nei locali del mercato. Barbieri pubblica un calendario preciso della formaggeria, con chiusure anticipate in alcuni giorni: è utile controllare il banco prima di usare l’orario generale del Mercato delle Erbe.
TRA LE BANCARELLE
Cosa si trova al mercato
Formaggeria Barbieri: Parmigiano e formaggi di fossa
Il sito della formaggeria presenta Parmigiano Reggiano con diverse stagionature, pecorini e formaggio di fossa di Sogliano DOP. La bottega è indicata nel mercato in via Ugo Bassi 25 e nell’elenco interno come negozio B. Chiedi formati e stagionature disponibili, soprattutto se cerchi una forma particolare.
Fonte: Formaggeria Barbieri — sito attività · Mercato delle Erbe Bologna — sito del mercato
Trovare l’ortofrutta con i numeri dei box
Il mercato elenca Il Ravanello al box 16, Granato ai box 19–20, Eversus Natura ai box 57–58 e Lombardo Frutta ai box 59–60. Sono riferimenti utili per orientarsi nella sala e confrontare la spesa; nomi e numerazione non garantiscono gli stessi prodotti o la medesima apertura ogni giorno.
Pane, pasta, salumi e carne
Nella directory compaiono Pane e Pasta 21 al negozio 5, Salumeria Mino al 3, Petroniana Carni ai negozi 4 e 6 e Macelleria Equina al 31. Il coperto permette quindi una spesa su più categorie: cerca prima le attività che ti servono, soprattutto se arrivi vicino alle chiusure individuali.
Mangiare alle Erbe
Fra i locali del mercato sono elencati Sfarinà al negozio 24, Mozzabella al 22, Sfogliamo al 28 e Banco 32 Bassa Marea al 32. La presenza dei ristoranti prolunga la vita del mercato oltre la spesa, ma non rende aperte le formaggerie o le macellerie la sera. Per un piatto specifico consulta il locale.
NOMI E SPECIALITÀ
Qualche banco da cercare.
Riferimenti documentati nelle fonti del mercato, degli operatori o nelle guide citate. La proposta può cambiare: verifica al banco disponibilità e orario del giorno.
Ortofrutta: box 16 e box 19–20, due attività distinte.
Il Ravanello / Granato
Negozio 5 nell’elenco del mercato.
Pane e Pasta 21
Due locali distinti, rispettivamente negozi 24 e 32.
Sfarinà / Banco 32 Bassa Marea
PRIMA DI ANDARE
Giorni e orari
Il mercato delle Erbe a Bologna si svolge abitualmente il lunedì, martedì, mercoledì, giovedì, venerdì e sabato.
- Quando
- Lunedì, martedì, mercoledì, giovedì, venerdì e sabato, ogni settimana
- Orario di vendita
- Botteghe lun–sab 07:00–19:30 · orari individuali variabili
- Dove
- Via Ugo Bassi 23–25, Bologna
Il sito del mercato indica le botteghe lunedì–sabato 7–19:30. Barbieri pubblica invece lunedì, mercoledì e venerdì 7:30–19:30; martedì e giovedì 7:30–13:30; sabato 7:30–14:30; domenica chiuso. Per la spesa del pomeriggio verifica quindi l’attività, non soltanto l’edificio.
Questi sono i giorni ordinari. Festività, maltempo o provvedimenti temporanei possono modificare lo svolgimento.
IL LUOGO
Dove si trova
La fascia generale non è quella di ogni negozio
Il sito del mercato indica le botteghe lunedì–sabato 7–19:30. Barbieri pubblica invece lunedì, mercoledì e venerdì 7:30–19:30; martedì e giovedì 7:30–13:30; sabato 7:30–14:30; domenica chiuso. Per la spesa del pomeriggio verifica quindi l’attività, non soltanto l’edificio.
Fonte: Mercato delle Erbe Bologna — sito del mercato · Formaggeria Barbieri — sito attività
Ristorazione anche la domenica, con fasce proprie
Il sito del mercato indica per la ristorazione lunedì–sabato 12–15:30 e 18–24; domenica 12–15:30 e 18–23. Sono fasce generali: il servizio del locale può variare. Le aperture domenicali dei ristoranti non equivalgono a una domenica di spesa per tutte le botteghe.
Via Ugo Bassi 23–25
Il sito del mercato usa il civico 23, Bologna Welcome e Barbieri il 25: sono riferimenti allo stesso complesso. Per la formaggeria il contatto pubblicato è 051 221234. Se vieni apposta per un prodotto, concorda disponibilità e ritiro.
Contatti e orari Barbieri ↗Fonte: Mercato delle Erbe Bologna — sito del mercato · Bologna Welcome — Mercato delle Erbe · Formaggeria Barbieri — sito attività
LE RISPOSTE UTILI
Prima di uscire di casa.
Quando c’è il mercato delle erbe?
Il giorno abituale è lunedì, martedì, mercoledì, giovedì, venerdì e sabato. L’orario indicato è Botteghe lun–sab 07:00–19:30 · orari individuali variabili.
Dove si trova?
Via Ugo Bassi 23–25, Bologna. Il pulsante «Come arrivare» apre la ricerca dell’indirizzo su Google Maps.
Tutti i negozi sono aperti fino alle 19:30?
No. Barbieri, per esempio, chiude alle 13:30 martedì e giovedì e alle 14:30 il sabato. Controlla il singolo negozio.
La domenica posso mangiare al mercato?
Il sito indica fasce della ristorazione 12–15:30 e 18–23. Verifica il locale scelto; non è un orario generale delle botteghe alimentari.
Dove trovare formaggi?
Barbieri è indicato come negozio B e pubblica Parmigiano, pecorini e formaggi di fossa. La gamma disponibile cambia.
Come mi oriento fra i banchi di ortofrutta?
Fra i riferimenti pubblicati: Il Ravanello 16, Granato 19–20, Eversus Natura 57–58 e Lombardo Frutta 59–60.
Il mercato si tiene anche nei giorni festivi?
Il calendario riportato è quello ordinario. Per una data festiva controlla gli avvisi del Comune: aperture, spostamenti e recuperi possono cambiare.
INFORMAZIONI TRACCIABILI
Fonti e aggiornamenti
Le informazioni di questa scheda derivano dalle fonti elencate. La data di consultazione indica quando abbiamo letto la fonte, non una verifica sul posto.
- Formaggeria Barbieri — sito attività Consultata il 24 settembre 2026
- Mercato delle Erbe Bologna — sito del mercato Consultata il 24 settembre 2026
- Bologna Welcome — Mercato delle Erbe Consultata il 24 settembre 2026
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Il coperto di via Clavature 12 è uno spazio per acquistare e consumare prodotti e piatti nel Quadrilatero. Baladin documenta qui la propria proposta di birre e cibo, con orari diversi da quelli generali indicati da Bologna Welcome. Il nome Mercato di Mezzo non va esteso a tutte le botteghe delle strade circostanti.
Lun–sab 10:00–24:00; domenica da verificare con i localiScopri il mercato
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